店前看板を変えて飲食店の売上UP
2023年8月10日 売上アップ店前看板新規集客魅力の伝え方
小西孝明です。 店前看板を見直して売上アップ 店前看板は見逃しがちですが、 変えてテストをしてみる価値は 十分にあります。 例えば、人通りがあるのに 来店に繋がらない場合は… …
魅力を伝えて飲食店の売上アップ
目次 伝え方を変えて売上アップ さて、今日は、 本当に簡単に売上UPができて しまうやり方を解説します。 売上UPというと、何か広告を かけたり、新しいことをして というイメージがあるかもしれ ませんね。 …
サントリーのマルチサーバーで原価を下げる
2023年6月16日 利益率を上げる
小西孝明です。 昨日まで募集していた メニュー診断ですが多くの 申し込みありがとうございました。 これだけ申し込みがある、と いうことはメニューが気になって いた人が多かったということ でしょう。 反対に申し込まれなかっ …
2023 年初詣から学べること
2023年1月1日 すぐにお金に変わる施策初詣売上アップ
小西孝明です。 目次 初詣は店舗経営で学ぶことだらけ 2023年あけましておめでとうございます。 新年一発目のブログを書いています。 どんな内容がいいのか？と思いながらですが、 …
最低賃金底上げに従い個人事業、中小企業の負担増
2021年10月17日 地域別最低賃金結果の出る行動とは？
小西孝明です。 目次 一層厳しくなる経営環境 これからの店舗経営はより厳しくなりそうなニュースが でてきましたね。 会社を経営していると、当然必要になってくるのが人件費。 202 …
オペレーションの改善で売上アップ！？
2021年10月16日 すぐにお金に変わる施策オペレーションの改善売上アップ
小西孝明です。 さて、今日は、 目次 『店舗経営で大事なこと』 というテーマでお話しします。 昨日のお話しで意外な落とし穴があり それが、オペレーションですといいま したね。 覚えていますか？ では早速、私自身が自分の店 …
イチロー選手VS石川遼選手
2021年10月8日 成功者がやっていた習慣目標を達成する方法結果の出る行動とは？
小西孝明です。 今日も朝からスターバックスで 仕事をしてきました。 今日はスタッフの方が 「ありがとうございます」から 「いつもありがとうございます」 に変わっていました。 …
見えない資産の具体的な活用法
2021年9月19日 お客さんに反応してもらう方法すぐにお金に変わる施策
小西孝明です。 先日は山梨県は山中湖で人生初の ウェイクサーフィンをしました。 ウェイクボードと何が違うの？って 聞かれるので簡単にいえば足が固定 されているかどうかの差。 （簡単に言い過ぎていますが…） …
安く売ると死んでしまう…
小西孝明です。 目次 YouTube慣れてきましたよ！ 「こんにちは！小西です。 今回のお話しは…」 「『飲食店の流行っているお店の特徴3つ』 ということでお届けしていきます！」 「流行る飲食店の特徴1つ目です。 具体的 …
