おはようございます。
今日は東京に移動する新幹線の
中からお伝えしていきます。
さ、今日も張り切っていきましょう!
私はあまり駅弁を食べることは
ありませんが先日駅で見かけて
ちょっとどんな商品があるか気になって
見てみました。
商品は様々にあって、焼肉、寿司、
唐揚げ、焼き鳥、サンドイッチ、、、
色々なお弁当が並んでいます。
もちろん価格も様々ですが、その中でも
目を引くものが「限定」の商品です。
人って不思議とそこに目が行くんですね。
私もがっつり目が行きました。笑
限定商品って、限定と言われると
やっぱり欲しくなるんですよ。
あなたのお店では限定商品作って
ますか?
どんなお店で、どんなサービスであって
も考え方次第で限定にすることはできます。
でね、絶対に売らないといけないとか、
何品限定としていても実際その数じゃなきゃ
ダメってことはないんで、そこを勘違い
しないようにした方がいいですね。
私も最初は10品限定と書いたから、
10品売ったら終わりと思っていました。
しかし、コンサルタントの師匠に
言われたんですね。
なんでもっと売らないの?と。
びっくりしました。
本当にそんな発想がなかったんです。
でもね確かにお客さんからしたら限定
って響きが嬉しいですよね。
別に嘘をつくわけじゃなくてね。
今回人気すぎたので数量を変更しました
ということもできるじゃないですか?笑
そんな感じで取り組めればと思います。
ちなみに私のお店は原価が100%の
商品が2つあります。
仕入れ金額によっては120%にも
なる商品があるんですね。
で、この商品ですが3品限定と、
5品限定にしてるんですね。
でね、この商品のおかげでテレビに
も取り上げられたんですね。
従って販促費はタダです。
たまたまのラッキーでしたが、
本当にこんなことってあるんですね。
やってみる価値は十分にあります。
動画はこちら↓
きっともうあなたも限定商品の
価値を理解してくれたと思います。
あとは限定商品を作るだけ。
というか、既存メニューを限定に
するだけで始めれます。
ここで大事なのは、それまでの
出数とそう変化したかです。
ここを集計しておいてくださいね。
でないと、どの程度効果があったのかが
把握できませんので、、、
あなたならできますよ!
応援しています(^ ^)
PS、今車内販売で限定のコーヒーを買いました!笑