月別アーカイブ: 2016年2月
飲食店の経営における客単価アップにはメニュー化
2016年2月17日 儲かるメニューブックの作成法客単価アップ術
こんにちは! 今日は飲食店のポップについて お話したいと思います。 今日のテーマは、 「メニュー化すればお金になる」 って事なんですね。 例えば、、、 ラーメン屋さんの餃子。 餃子5個入りとかありじゃないですか、 でもあ …
宴会客対策は早めにしておく?
2016年2月16日 新規集客飲食店必見!宴会客獲得法
こんにちは! 今日は髪を散髪し、 社員と少し遅い新年会をします。 あなたのお店でも新年会でお客さんが沢山 来店されましたか? 私はいつもおもう事があります。 それは、新年会とか、送迎会、歓迎会、 など宴会の場合料理内容が …
なぜ、お店にお客さんが来ないのか
あなたのお店はないですか? お客さんが来ない。、、 いったい何でなのか、、、 1、うちは料金が高いから、、、 2、嫌われてしまったから、、、 と思っている方は多いですが、 それは違います。 & …
商圏にマッチした宣伝方法とは?
あなたのお客さんはどこからやってきますか? 例えば、、、 岡山でお店をやっっていてどこから、、、 沖縄から? 北海道から? いや、商圏は決まっていますよね? 1、徒歩5分〜10分圏内 2、自転車10〜2分圏内 3、車 2 …
稼げない人・稼げる人
先日あるクライアントさんから、 言われた事があります。 チラシやりましたが やっても成果出ませんって、、、 でここで覚えておいていただきたい 事があります。 沢山の人は手っ取り早く成果を 得るために、 成果が得れそうな、 …
美容室・飲食店が売上を伸ばす為にやること
売上がどのように構成されているのか、 そこをもう一度確認します。 1、新規来店 2、購入点数、単価のアップ 3、再来店 上記この3つです。 でも多くの方が忙しいという割に 売上に直結することをしていません。 具体的に何を …
間違いだらけの店舗戦略
戦略って聞いた事ありますか? ありますよね! もしなければ調べてみてください(笑) さて今回は沢山の方がこの戦略について 間違って認識しています。 そのうちの典型的なパターン一つ お話しようと思います。 あなたも、あー自 …