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客単価アップ術

益を伸ばすにはこの順番が必須。その順番とは?

おはようございます! 今日は、朝から岡山の事務所、 スターバックスからお届けします! 昨日の夜はサポートしている方と2件 2時間にわたる電話会議をしました。 この電話会議は月に一回のフィードバックを してもらっていますが …

付加価値を上げる7つの方法

おはようございます! 昨日は私のステーキのお店に友人が きてくださり、一緒に宴会をしました。 やっぱり気の合う仲間とはどこで何を していても楽しいものです。 そんなステーキを楽しく食べて、 スタミナ満タン元気いっぱい今日 …

高単価商品で勝負する!?

おはようございます! 今日の岡山は曇っていて ところどころ雨が降っています。 天候が悪い時って窓から遠くの山を 見てもはっきり見えないですね。 人ってやっぱり先が見えないと不安に なってきます。 
これは店舗経営も同じよ …

これを知らないと損。え?本当に知らないの・・・

おはようございます! 今日の岡山はちょっとひんやり していますね。 昨日は1ヶ月に一回のお墓参りを してきました。 1ヶ月に一回必ず行くと決めているのですが、 お墓参りは落ち着ける気持ちになりますね。 ということで今日も …

これで客単価アップは自由自在?

おはようございます! 今日は先ほど赤坂までやってきまして これから食事をしてセミナーに臨みます。 本当はこのお便りは岡山空港で お届けする予定でしたが、 通信がなく、スマホのデザリングもできず あえなく断念し、今に至るの …

目に見えないと人はわからない

こんにちは! 昨日は岡山は免許センター近くにある マハラジャのカレーを食べに行ってきました! マハラジャのカレーはしっかりと スパイスが効いていて辛口のカレーです。 私はシンプルにビーフカレー@900円にしまして、 そこ …

商品を見ていない!あなたを見ている!その理由とは?

おはようございます! 昨日は改装した自分のお店で食事を しながらスタッフとミーティング。 個室があると他のお客さんがいても 全く気にすることなくできるので嬉しい ことです。 ミーティングしながら食事をしていたので アルバ …

人が商品を欲しいと思うプロセス。その方法とは?

おはようございます! 昨日は久しぶりに地元岡山の 勉強会、懇親会に参加して来ました。 勉強会では旅館の成功への話を聞いて なるほどと納得しました。 私と同じサービス業! 聞きていると、本当にそうだよな〜 と思う事が沢山あ …

収入を増やす賽銭箱方式とは?

おはようございます! 今日は一日事務所に引きこもって 仕事をしていました。 集中して行うと時間が経つのを忘れて しまいますね! 今日のお話は収入を増やす賽銭箱方式です。 あなたは、 賽銭箱と聞いて何を思い浮かべますか? …

新規客を集める上で大切にするべきこと3つとは?

おはようございます! 小西です! 昨日はスタッフと一緒に 食事をしてきました。 日頃言えないことやアイディアの 共有をしたいと思っていたので良い 時間になりました。 やっぱり電話やスカイプ、LINEではなく 対面が一番い …

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