昨日は沖縄は那覇にてカレーグランプリ出場
してきました。

夕方には那覇から飛行機で岡山まで
帰ってきまして、
すぐに眠りにつきました。

カレーグランプリって色々なお店が
出店されていまして面白かったです。

今回の経験がいい勉強になりました。

さて、もうすぐボジョレーですね!
どこのお店もチラシやSNS用の写真などで
集客をしていると思います。

どうやって売るかって本当に大切な
ことですよね。

1、いつからいつまでの期間で

2、いくらの価格で

3、どのくらいの量を売るか(販売量)

これを計算しながら売るんですよね。

でもね普通に売ると普通にしか
売れないんですよ、、、
え?って思いましたか?

最初から全部売り切る予定で計算して
おいた数量を仕入れておきます。

それをお客さんには数量を間違えて
発注してしましまして、、、(泣)
御協力下さいといってお願いするんですね。

そういって説明すると御客さんも納得
してくれると思うんです。

売り方は色々な売り方がありますね。
でもあくまでも面白くして売るってことですよ!

嫌がっているお客さんにはしてはだめです。
その為にもお客さんとの関係をうまく作ると
いうことが重要になってきますね!

あなたならできますよ!
応援しています(^ ^)