店舗経営をしてりるといろいろな悩みがあると
思いますが、今回は追加注文についてです。
追加注文＝客単価のUPとなりますよね。
だから飲食店にとっては一品でもより多くの方に
注文してもらう方がいいわけです。
これは美容室でも同じことが言えますね。
カットだけより、パーマ、カラー、帰りにはシャンプーの
販売といった具合です。
ではどうやって追加注文してもらうかってことですが、
それは店内POPでします。
え？POP？
POPに関してはみなさん当然されてる方も多いと思うんです。
ここで大切な点を３つご紹介します。
１、POP完成度よりお客様が頼みたくなる商品か
２、頼んだことによってお客様が得るメリットはなにか
３、そのPOPで売り込むタイミング
これらを間違えると本来なら魅力ある商品でも
伝わらなければ売れません。
ぜひ頑張ってみてくださいね！
応援しています！！
