こんにちは！
今日は髪を散髪し、
社員と少し遅い新年会をします。
あなたのお店でも新年会でお客さんが沢山
来店されましたか？
私はいつもおもう事があります。
それは、新年会とか、送迎会、歓迎会、
など宴会の場合料理内容が決まっていないから
まだ打ち出せませんって良く聞きます。
が、別にコース内容を変更しないといけないって
事はありませんよね？
コース内容は同じでも、プラン名だけを
変えればいいわけです。
簡単に言いますと、打ち出されていなければ
お客さんは知りませんし、
当然売れませんよね。
だから得てして、早くからプランだけは
載せておく事です。
「シェフおまかせコース３５００円」でも
いいじゃないですか？
料理内容が決まってから、料理明細は
付け足すようにしましょうという事です。
大切なのは、早くから行動する
という事ですね。
これから歓送迎会の時期なので
どんどん販促していきましょう！！！
応援しています！！
