こんにちは!
小西です。

寒い毎日が続きますが、
私は時間の合間には毎日筋トレして

しのいでいます。

さ、今日も張り切って行きましょう!

今回のお話は財布とありましたが、
あなたはどう思いましたか?

え?財布?

中身を増やしたい!(笑)
そう思ったと思います。

 

しかし、
ここでいう財布とは収入源のことです。
どういうことかというと、
たいていの店舗経営者は、
自社のサービスや商品を1つか2つの方法
でしか売っていません。

飲食店なら、お客さんに来店してもらい
注文お会計。

持ち帰り販売をしてもいいわけです。
商品券にして先にお金をいただいてもいいし、
整体院なら回数券の販売、

美容室は当然シャンプーやトリートメント、
そん他にも化粧水とかでもいいわけです。

先ほどあげた例は一般的ですが、、、

その他に例えをあげてみると、
あなたのお店が飲食店をやっていて、
18時から開店するとしましょう。
お客さんが来るのは大体18時〜18時半くらいです。

しかし仕込みとかをしているのであれば当然
15時とかからいますよね?
その時にあなたのお店を
セミナー会場として募集するんです。

 

会場費は無料にしてドリンク代をいただくとか、
そのセミナー後に宴会をしてもらうということです。

ようは、お客さんに居酒屋どうですか?
ではなくって、

 
セミナー会場として募集し集客するわけです。

お客さんからすると場所がタダで借りれて
そのまま宴会できるわけですから、

 

移動する手間も時間もかからないわけです。
伝わってますか?
結果的にあなたのお店の売上は伸びます。
何が言いたいかというと、
集客といっても1つしか募集していなければ
お客さんはその言葉に反応しますから、
「宴会いかがですか?」

 

では宴会を探している人しか反応しません。
なので、そのターゲットの方にあった募集
をすることなんです。
最近はターゲットごとにコース料理も
変えたりしていますよね?

1、女子会コース

2、宴会コース

3、贅沢宴会コース

4、ファミリーコース

こんな感じでターゲットを
分けていると思います。

もっといえば上記のコース料理名も
よりオリジナルでわかりやすコース名がいいです。

コース名やネーミングについての
具体的な話は明日のお便りでお伝えします。

おっと、話がそれてしまいそうでしたが、、、

この大事なことというのは、

1、集客の打ち出し方を複数作る
(結果的に内容が同じでもネーミングを変えて募集)

2、現在販売している商品を違う
販売の仕方で売ることを考える

この2つを今日は覚えておいてくださいね!

応援しています(^ ^)