こんにちは!
昨日岡山は雨が土砂降りでした。
飲食店にとっての雨って本当に敵ですね。
あなたも雨が降れば売り上げを気にして
一喜一憂していませんか?
確かに雨が降ると売上は下がりますね。
でもねそれで一喜一憂していると
精神的にも疲れます。
私も開業当初は
・お店の電話が繋がっているか
・看板の電気はついているか
・人は歩いているか
を20分おきに確認してのを今でも
覚えています。
そうやって大変な想いをしたからこそ
あなたにはそうなってほしくないです。
その為には仕組みを作る事がまず大切です。
売上の仕組みは、
売上=顧客数×購入単価×購入頻度
ですね。
ジェイ・エブラハムの売上の方程式です。
わかりますか?
これを私はもっと分解します。
(1)新規客の獲得
×
(2)流出客の減少
×
(3)商品単価のアップ
売上= ×
(4)商品点数のアップ
×
(5)購入頻度のアップ
×
(6)購入期間の減少
こうやって分解していくのです。
分解を細かくすることにより、
取り組む一つ一つからの売上額が少なくても
最低でも6つの取り組みがあるんです。
もっといえば各項目を2つ出せば12もの
取り組みができることになりますね。
と言っても具体的にどんな取り組みを
していけばいいか最初はわからないと思うので
明日は上記6つの項目ごとに区切って
お話したいと思います。
あなたならできる!
応援しています^^
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追伸
昨日お知らせした
経営計画合宿についてこんな事を言われました。
「参加したいです。
でも価格が高くて参加できません。」
本当にそうですか?
1000万円払って100万しかリターンがないのと
1億円払って10億円リターンではどちらがいいですか?
簡単にわかりますよね。
逆を返せば行動しないからその金額も高いと思ってしまうのです。
経営とは投資です。
時間とお金をどこに振り分けるかの。
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追伸2
売上アップ実践会5月29日(岡山)を開催します。
以前も岡山で開催した続編になります。
今回初めてという方でも全然話の内容は
理解できるものとなっています。
参加表明お待ちしています。
岡山勉強会は
こちら→ goo.gl/vVXxZW
できる人の行動はいつも早い。
このタイミングがよくわかりますね。
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【5月の日程です】
経営計画合宿 5月22〜24日(大阪)
→キャンセルにより特別価格(20万円)あと1名
※本日21時締め切ります
売上アップ実践会5月26日 (東京)←満員御礼
ネッ集客スタートセミナー5月27日(東京)←あと2人
売上アップ実践会5月29日(岡山)←2名参加
ぜひ、あなたの顔をみれる日を楽しみにしています!