こんにちは!
小西です。

いつも行動についてのお話はお伝えを
していますね。

そう、行動をしないと成果は生まれない
っていう当たり前のこと。

「だから行動をしましょう!」という
お話しではありませんよ。

だって経営者なら、行動するのは前提条件
ですからね。

飲食店で料理がうまいのも美容室でカット
が上手なのも前提条件です。

つまり、それで当たり前ってこと。
必須なんです必須。

とはいえ、行動をしやすい環境とそうでは
ない環境があります。

それは、「締切」があるかどうかです。
これで人はより早く行動できるのです。

これは、経営者自身も行動せざるをえ
ない環境に身を置くために重要ですが、、、

ちょっと話は違いますが、お客さんが何で
再来店をしないか知っていますか?

もうこのメルマガを読んでいるあなたなら
すぐに答えられますかね?

そうです。
「なんとなく」です。

別にあなたが嫌いでも、お店が悪かったわけ
でもなくて、純粋になんとなく。

それには理由がいくつかありますが、、、
代表的なものをあげるとすれば、、、

それには「行く理由」がないからです。

つまり、お客さんに再来店してもらおうと思え
ばお客さんにとっての「行く理由」が必要とい
うことです。

「締切」と関係がなさそうに思いますよね?

でも再来店を促す上で最も大切なことなんで
すよね。

なぜか?
「人は”締切”がないと行動しないから」

あなたも自分のことを考えてみてください。
何で行動するんでしょうか?

商売をやっているから、掃除をしたり、仕込
みをしたり、開店準備をするわけですが、、、

それってオープンするという締切があるからで
はありませんか?

もっと言えば、なぜ仕事をするのでしょうか?
理由は様々にみつかることでしょうが、1つに
生活をしていくためというものがあるでしょう。

それは金銭的に尽きてしまうと自由に生活がで
きないって締切があるから。

話が逸れそうなので、話を戻すと、お客さんが
再来店する動機も全く同じことです。

勉強会をしていると順に内容などを発表しても
らう時がありますが、、、

飲食店のオーナーさんが言います。美容室は月
に1度とかには必ず髪が伸びて再来店してくれ
るから楽ですよね、、、って。

確かに飲食店と比べれば、美容室には時間とい
う締切があります。

しかし、
美容室が有利で飲食店のほうが不利でしょうか?
そんなことはありません。

逆を返せば美容室は月に1度しか用がない場所と
も言い換えることができます。

飲食店は理由さえ作ることができれば、週に一
度来店してもらうことも可能になるからです。
極端に言えば毎日でも大丈夫ですし。

何が言いたいのかっていうと、多くのお店がお客
さん任せの来店頻度になっているということ。

実は、お店側でコントロールができるのです。

ではどうやってコントロールをするのかという
と「締切」を作るのです。

実はたったそれだけなんですよね実は。
ここで、立ち止まるのは、どうやって締切をつ
くればいいかってことでしょう。

締切というと、日時ばかりを思いがちですが、、、
そうとばかりは限りませんし、時間だけで締切を
作るのは不可能なこともあります。

さ、言いますよ!
それは、、、

・数量を限定する
・タイムサービス(●時〜●時まで)
・期間限定
・曜日限定
・クーポンの期限

こうやって作ることができます。
上記に書いただけでも、そこから無数の来店する
理由を作ることができますね。

数量限定なら、毎日先着5名様に、、、とか。

タイムサービスなら、その時間は代金がグッと下
げて販売するとか。

ここで、割引販売はしたくないって人に向けてお
話しをしておくと、これは考え方だってこと。

つまり、割引いて売ったというより、他の会社に
払う広告宣伝費を原価にのせたってこと。

割引をすると通常の価格で売れないんじゃないか?
そう心配もするかもしれません。

常に割引販売をしていなければ、大丈夫です。
週に一度決まった曜日の決まった時間だけとか。

ま、メインの商品の割引は避けた方がいいでしょ
うけど。(なので割り引くのはサブ商品で)

早速ですが、締切があるご案内を作りたくなってき
ませんか?

食べログとか、ホットペッパーとかの月初めにな
ると自動で期間が切り替わるクーポンはあまり意味
がなくなっていますからね。

だってお客さんもシステムで常に自動で切り替わっ
ていることがわっていますから(笑)

あなたならできる!
応援しています^^

バクアゲ!
小西孝明

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