こんにちは！
昨日も忘年会がありまして、
久々にテキーラを飲みました。
テキーラって飲んでいるその時は
いいですが、次の日の朝になって
なんで昨日飲んでしまったんだろうと
よく思います。笑
あなたもそういうことないですか？
さて、
ある海鮮居酒屋さんに
海鮮丼がありました。
この海鮮丼、
食べれば美味しいのですが、
なかなか人気に火が付きません。
そこで、このお店はどうしたか？
あなたならどうしますか？
「もっと量を増やす？」
「珍しい海鮮食材を入れる？」
「値段を下げる？」
大体、こんなことを考えるのではないでしょうか？
しかし、これだと、
原価が上がるし、
値段を下げたら収益性も下がりますよね。
しかも、
価格に反応するリピートしない悪い方ばかり
来店するようになります。
なので、そのようにはしません。
どうするかと言うと、
海鮮丼の「量」も「ネタ」も全く変えずに
「どんぶり」の大きさを一回り、
「サイズを小さく」したのです。
そうすることで、
ご飯は山盛りになり、
ネタは、丼からはみ出す形になりました。
これでこのお店は
人気になり、
多くのお客さんが来店するようになったのです。
多くのお店は、
お客さんに喜んでもらうために
商品を良くしよう、良くしようと考えます。
これはこれで正しいと思います。
しかし、その喜んでもらうための
良くする方法を間違ったりします。
「良くすること」が
お客さんにとって、別に良くなってなかったり
お店にとっても、良くなってない方法を
大抵とったりするのです。
なぜ、お客さんは
丼のサイズを一回り小さくしたのに
喜ぶようになったのでしょうか？
それは、
サイズを小さくすることで、
山盛りという視覚的な満足
ネタが丼からはみ出ている視覚的な満足
こうした要素が相まって
人気がでたのです。
人には、
五感という
視覚
聴覚
嗅覚
味覚
触覚
という感覚があります。
人は、この五感を刺激されることで
それに反応した行動を取ります。
これが、
「人間心理」です。
もし、あなたが人間心理について
理解をすれば、
今までよりも
もっと商品やサービスの良さを伝えられるようになり
商品、サービスの売上が伸びていきます。
今日は宿題です。
あなたのお店にある
商品を１つピックアップしてください。
その量や素材を変えずに
見た目だけを変えて
人気商品にするには
何をどうしたらいいですか？
ぜひ、考えてみてください。
あなたならできる！
応援しています！
PS、
楽しい言葉を沢山使う人は、楽しい人生。
前向きな言葉を沢山使う人は、前向きな人生。
『言葉』には、見えない大きな力があり、
発する言葉が人生を決めていく。
今まで深く付き合ってきた言葉が
「今」を創り、
これから深く付き合っていく言葉が
「未来」を創っていくのなら、、、
今日も感謝です。関わってくれているみんなに
「ありがとう」。！
