おはようございます!

昨日は、鰻を無事に食べました。

場所は麹町というところにありました。
私は麹町は全く初めての場所で地理も
わからずでしたが、駅から近かったので
迷いもなくいけました。

有名な鰻屋さんみたいです。
麹町のお店はこちら↓
http://www.unagi-akimoto.com/menu.html

今日は、上手く伝え、
行動してもらうには
「信頼感」
が必要になります。というお話です。

信頼感があれば
お客さんの反応も変わります。

・店内は綺麗か?
・スタッフの接客は?

見られていないと思っている店舗経営者の
方も多いですが、

お客さんは以外と見ています。

店内、特にトイレは必ずといって良い程
女性はチェックしているというデータが
あります。

勿論トイレだけではありません。
テーブル、お皿、グラスに至るまでです。

スタッフの接客も自信なくオドオドと
しているのか、それとも堂々としているのか
ということが非常に大事になってきます。

「ワイン、重めでオススメある?」
と聞いて、

「はい、こちらです!」
ってバシッと答えられればいいのです。

でも自分に自信を持っていないと、
「え〜と、、、これが、、、多分、、、」

お客さんはあなたスタッフの対応を
見ています。

「はい、〇〇です!」
としっかり答えれることによって
信頼感が生まれるのです。

その時に、声だけでなく、
・声のトーン、間
・笑顔(ヘラヘラ笑うのではなく目は真剣、口元だけ微笑む)
・服装、髪型、爪

この辺りを見られていることをお忘れなく。

これはアルバイトスタッフでも一緒です。

どんなに良いものを作って、提供しても
提供する人が、

・不潔や、
・無愛想で
・笑顔もなければ

そのスタッフだけではなくて、店ごと
そういうお店だと思われるのです。

逆に信頼感があれば、どんなものも
簡単に売ることができます。

○○さんのオススメならそうしよう!と。

あなたも経験ないです?

寿司屋に行き、大将にオススメを聞いて、
大将に任せて注文するお客さん。

「信頼感」があれば、
簡単に「じゃあそれで!」って
言ってもらえるのです。

信用なく売り込みを行うより、
自分が信頼される商売人になり、

「○○さんがいうならそうする」
という存在になりましょう。

あなたならできます^^
応援しています!

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追伸

昨日は
ちょっと夜遅くまでホテルで作業をしていて
寝落ち、、、

朝は二度寝、、、
これからシャワー浴びたら羽田空港向かって
岡山へ飛びます!

お、その前に赤坂でカレーのチェックチェック♫
今日も全力疾走〜!!!(20%ですw。)