こんにちは！
昨日は岡山は免許センター近くにある
マハラジャのカレーを食べに行ってきました！
マハラジャのカレーはしっかりと
スパイスが効いていて辛口のカレーです。
私はシンプルにビーフカレー@９００円にしまして、
そこからトッピングを、、、
♦︎カレールー多め＠１００円
♦︎ライス少なめ ← （少なめ・普通・多め）がある。大盛りは＋１００円
♦︎激辛＠１００円
♦︎生卵＠５０円
ここで気がつく事ないですか？
はい、私が沢山注文しているって事。
ではなくて、、、
上記の追加メニューって書いてないところも
あるんですね。
わかりますか？
例えば、、、
メニューに
カレールー多めとか書いてないお店が多いです。
書いていないからお金を取れないのです。
「ちょっとルー多めにしといて！」
と言われてサービスしてしまわないといけない
ってことになります。
激辛＠１００円にしても同じです。
辛さが欲しい人からすれば、
「辛さ足せるものない？」って聞いて
香辛料を持っていくとサービスになります。
お客さん自体はお金払うから、自分の悩みを
解決して欲しいと思っているのです。
美容室なら、
眉毛カットとか、
ヘアセット講座とか
普段聞けないホームケアの正しいやり方とか
何でもいいですが、とにかくメニューに
して値段を書いておくことが大事です。
人は目に見えないものは理解できません。
１、分かるように料金を表示する
２、表示がないとサービスになる
この２点覚えておいてくださいね！
仮に売れなくてもいいですよ。
メニューにあることが大事ですから・・・。
あなたならできる！
応援しています＾＾
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追伸
また激辛カレー食べてしまった、、、
医者からはあまり刺激物は食べないように
と言われているのに、、、
食べたいものは食べたい！
と言うことで今日は私の新店舗で
試作をしてきます。
楽しい日曜日です！
行ってきます！
