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実際に行動する

目標達成能力を鍛える

おはようございます。 小西です。 年明けからのこの数日は本当に 集中して仕事ができるので最高に いい時間です。 あなたの年明けはいかがですか? 私は昨日の元旦にワインを飲みながら 動画の収録をしていました。 何本か撮った …

実行できる計画を作るには!?

こんばんは! とうとう今年もあと3日となりました。 私はここ最近お店の営業に注力し、 だいぶ仕組みの見直しなどができる ようになりました。 あなたの2018年はどんな年でしたか? ちょうど一年前にたてた計画は達成 しまし …

なんでも順番がある

こんにちは! 今日は一段と寒くなっていますね。 私は今大阪に移動中の新幹線から このお便りを書いているところです。 今日の大阪では、本来なら3ヶ月に一度 開催していた経営計画合宿を11月末に 2泊3日でしようとしていたの …

どちらも欠けてはいけないもの

こんにちは! 昨日もまた派手に飲みましたよ〜 でかいジョッキをいただきました! 多くのお店は700ミリの大ジョッキですが 私のお店は1000ミリ(1ℓ)です。 という事で今日も張り切ってお届けします! いつものお話の中で …

完全に分ける重要性

おはようございます! 昨日は日曜日ということで ゆっくりと来年の計画を作っていました。 計画というと難しく聞こえるかもしれませんが、 何と何に重点をおくのかを決めるだけです。 それを決めたらあとは行動計画として 落とし込 …

最短で成果を出す方法とは!?

おはようございます! 今日はスターバックスに行くと、 「久しぶりですね」と言われた小西です。 ということで 久しぶりのスターバックスからお届けします! 昨日のお話では、 「ノミから学べること」 をお話しました。 あなたが …

分別して取り組む重要性とは?

おはようございます! ハッピーハロウィン♫ と言いながらあんまりハロウィンに 興味を持っていない小西です。 とはいえ先日のパーティーでは、 ドラキュラに扮して楽しみましたが!笑 さて、 最近はかなり現場に出て実務を こな …

自分の知らないストッパーのお話。

こんにちは! 毎日お店で料理をしている 小西です。 最近は料理も板について来て 料理をアルバイトの子に教える 余裕もでて来ました。 友人も沢山来店してくれて 本当に嬉しいです!感謝!! ということで今日も 張り切ってお届 …

できる前提で進める!!!

こんにちは! おいおい、もう夜でしょ! って思いました?笑 今日はちょっと遅めになっています。 でもちゃんとお届けしていきますね! 昨日は お店に私も立ち接客をしていました。 すると外国人の方が外にこられていて、 店内に …

「旬」を見逃すな!!

おはようございます! 昨日は最高のハロウィンパティーに 参加して来ました。 とっても素敵なメンバーで 盛り上がりました。 仕事、仕事! という感じの交流会もいいですが、 自由にお互いに話ができるこういう会は 本当に素敵だ …

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