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利益を残す

こんにちは! 小西です。 「9分27秒32」 これは私のお店から自宅までの 所用時間です。(笑) 昨日は自転車を買いまして、 これから街中は自転車で行動しようと思います。 車の行動だと駐車場に入れたりする時間が 圧倒的に …

リピート客を作るための 9つのメッセージとは?

おはようございます! 小西です。 禁酒を昨日から実行して今日で 1日が経ちました。 私は大体お腹がいっぱいになると 断食を始めて、お腹が空くと断食を やめるという非常にわかりやすいタイプですが このお酒に関しては今回体の …

アフターフォローで利益倍増

こんにちは! 小西です。 つい先日は アイフォーンの画面のシートが割れて 指に刺さり皮膚科で麻酔までして刺さった破片 を探すという何とも痛々しい事件でした。 あなたも気をつけてくださいね。 ということで今日は画面シートを …

物事には順番がある

こんばんは! 小西です。 もう、 七草粥食べましたか? 私はすっかり忘れていて、朝はササミと 納豆、昼はステーキを食べたので全く関係 ないです!笑 今日は経営計画を作るために外部の 方に依頼して私の会社の事業性評価などを …

売上より利益という真実

おはようございます。 小西です。 岡山は非常に良い天気ですね! ということで今日も張り切って お届けしていきます。 先日私の元に 店舗経営者のIさんからの 質問が来ていたのでここで ご紹介をしたいと思います。 (ここから …

これが4パーセント業務

こんにちは! 小西です。 昨日は年末の大一番の週末で 街は大賑わいでした。 私のお店は入場制限をかけないと お店が回らなくなったのでかなりの お客さんをお断りしました。 あなたのお店はいかがでしたか? さて、 私のお店は …

茹でガエルになっていませんか!?

こんにちは! 昨日は急に冷えたのですっごく 寒く感じましたね。 実はそれでも平年並みの寒さみたいで すが、今まで暖かかったのに急に寒くなると 人は非常に驚きます。 これって店舗経営でも同じことが言えます。 何かと言うと、 …

コンサルタントで起業!!

こんにちは! 最近うちの会社にも新入社員が来て 料理人を目指して頑張っています。 ということで私がお店から抜けられる日も 近いので嬉しく思っています。 さて今日も張り切ってお届けします! 先日のお話で店舗経営者はコンサル …

神社で学べることとは一体??

こんにちは! 今日は朝から出雲大社に お参りに行ってきました。 クライアントと一緒に商売繁盛を 祈願しました。 突然ですがあなたにとって 神社といえば、なんですか? おみくじ 賽銭 御守り ご利益 色々な答えがあると思い …

今日が人生、最後の一日だとすれば・・・

こんにちは! 昨日は週末営業ということで バッタバタでした。 ずっと満席状態で終始嬉しい悲鳴を 上げておりました。 という事で今日も 元気にお届けして行きます! 突然質問ですが、 あなたは店舗経営をしているのって 何のた …

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