2019年2月16日 利益を残す客単価アップ術

こんにちは！ 小西です。 「９分２７秒３２」 これは私のお店から自宅までの 所用時間です。（笑） 昨日は自転車を買いまして、 これから街中は自転車で行動しようと思います。 車の行動だと駐車場に入れたりする時間が 圧倒的に …

リピート客を作るための ９つのメッセージとは？

2019年1月13日 リピートの仕組み仕組み構築再来店率アップ法利益を残す

おはようございます！ 小西です。 禁酒を昨日から実行して今日で １日が経ちました。 私は大体お腹がいっぱいになると 断食を始めて、お腹が空くと断食を やめるという非常にわかりやすいタイプですが このお酒に関しては今回体の …

アフターフォローで利益倍増

2019年1月9日 仕組み構築利益を残す利益爆上げクラブ

こんにちは！ 小西です。 つい先日は アイフォーンの画面のシートが割れて 指に刺さり皮膚科で麻酔までして刺さった破片 を探すという何とも痛々しい事件でした。 あなたも気をつけてくださいね。 ということで今日は画面シートを …

物事には順番がある

2019年1月7日 コーチをつける意味仕組み構築利益を残す売りたければ売るな

こんばんは！ 小西です。 もう、 七草粥食べましたか？ 私はすっかり忘れていて、朝はササミと 納豆、昼はステーキを食べたので全く関係 ないです！笑 今日は経営計画を作るために外部の 方に依頼して私の会社の事業性評価などを …

売上より利益という真実

2019年1月3日 再来店率アップ法利益を残す利益爆上げクラブ売上アップ

おはようございます。 小西です。 岡山は非常に良い天気ですね！ ということで今日も張り切って お届けしていきます。 先日私の元に 店舗経営者のIさんからの 質問が来ていたのでここで ご紹介をしたいと思います。 （ここから …

これが４パーセント業務

2018年12月30日 仕組み構築利益を残す原因と結果基準を作ることの大事さ

こんにちは！ 小西です。 昨日は年末の大一番の週末で 街は大賑わいでした。 私のお店は入場制限をかけないと お店が回らなくなったのでかなりの お客さんをお断りしました。 あなたのお店はいかがでしたか？ さて、 私のお店は …

茹でガエルになっていませんか！？

2018年12月12日 利益を残す問題の解決方法固定観念失敗から学べる事

こんにちは！ 昨日は急に冷えたのですっごく 寒く感じましたね。 実はそれでも平年並みの寒さみたいで すが、今まで暖かかったのに急に寒くなると 人は非常に驚きます。 これって店舗経営でも同じことが言えます。 何かと言うと、 …

コンサルタントで起業！！

2018年12月1日 コーチをつける意味仕組み構築利益を残す利益爆上げクラブ

こんにちは！ 最近うちの会社にも新入社員が来て 料理人を目指して頑張っています。 ということで私がお店から抜けられる日も 近いので嬉しく思っています。 さて今日も張り切ってお届けします！ 先日のお話で店舗経営者はコンサル …

神社で学べることとは一体？？

2018年11月26日 利益を残す売上アップ結果の出る行動とは？

こんにちは！ 今日は朝から出雲大社に お参りに行ってきました。 クライアントと一緒に商売繁盛を 祈願しました。 突然ですがあなたにとって 神社といえば、なんですか？ おみくじ 賽銭 御守り ご利益 色々な答えがあると思い …

今日が人生、最後の一日だとすれば・・・

2018年11月18日 利益を残す固定観念

こんにちは！ 昨日は週末営業ということで バッタバタでした。 ずっと満席状態で終始嬉しい悲鳴を 上げておりました。 という事で今日も 元気にお届けして行きます！ 突然質問ですが、 あなたは店舗経営をしているのって 何のた …