客単価アップ術

名産から学べる事とはなに?

おはようございます! 小西です。 今日は茨城県はひたちなか市で勉強会 なので、お昼には行ってくる予定です。 ひたちなか市っていうと私は行った 記憶はなく、初めて行く土地ということ になります(笑) あ、祖父の家が茨城県土 …

売れない人の特徴はこの2つ。

おはようございます! 小西です。 と、一言いたいのですが… 「メリークリスマス!」 はい、ということで今日もお届けして いきますね! 商品やサービスを売れない人の特徴って 2つあります。 あなたも、お客さんに、これ売りた …

中身は同じ。でも見た目を変えると?

こんにちは! 小西です。 昨日の鹿児島の街では、 黒豚のしゃぶしゃぶを頂きました。 肉の種類は6種類くらいあってどれが どれだかわかっていませんが、どれも 柔らかく美味しかったことは覚えています。w 綺麗にカットされて並 …

今すぐ売上を伸ばす方法〜単価アップ編〜

ボンジョルノ! 自称前世イタリア人の小西です。 ようやくイタリアへ行く準備も進んで きましてほっとしている所です。 今回は白トリュフ狩りに行ったり、 ピエモンテのワインを飲みに行くのと あとは、洋服を買ってこようと、、、 …

個人店を救う強力な施策とは?

おはようございます! 小西です。 突然ですが、、、 今あなたの悩みはなんですか? 売上が上がらない? 売上はあるけど利益が少ない? 利益も満足しているけど、時間が長い? それとも、クレーム客が多い? この悩みって、、、 …

利益がでるお店がやっている秘密、、、

こんにちは! 小西です。 今日は朝からセールスレターを書いて そのあとはバタバタと沖縄の準備をして いました。 今週末からですが、これまた台風の影響により 旅立てるか正直微妙ですね、、、(泣) さて、先日からお送りしてい …

労働経営者ってこんな人

おはようございます! 小西です。 さ、始まりました! 小西松山物語~ということで只今 松山に向かう「しおかぜ」の中から元気に お届けしますね。 今日朝改めて切符を見直すと岡山から 松山までって2時間38分かかるんです。 …

あの夢の国も値上げ、値上げの黒歴史!?

こんばんは! 小西です。 ついに、ついに、増税ですね! これからどんどん景気は冷え込んでいく ことでしょう。。 そして、店舗経営はより一層苦しくなって いくことが予測できますね。 今から対策をしているところと全く気にせず …

客単価アップでやること知ってる?

おはようございます! 小西です。 昨日までのメールでは 「利益の重要性」について お伝えしてきました。 そして、利益を増やすために 最初にやるべきなのが「単価アップ」です。 ただ、これをお伝えすると よくある反応がありま …

価格で勝負!は愚の骨頂。その意味は?

こんにちは! 小西です。 突然ですが、 良くSですか?Mですか? と聞かれますが… どっちの要素もあり、どちらも 本当に大事にしている小西です。 そう、 Sとは、サービスの”S” Mとは、満足の”M” ということなんです …

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