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売上アップ

客単価を上げる基本的3つのコツとは?

おはようございます! 昨日は仕事でお世話になっている とても素敵な女性の方との飲み会でした。 全員で4人だったのですが、私以外は 全員女性で、しかもみんな美人です。 結構な確率ですごいことですよね、、、 いや〜楽しい時間 …

繁盛店と、繁盛しないお店の違いとは?

こんにちは! 今日は麻布十番スターバックスから お届けします。 東京はやっぱり大寒波の影響で とっても寒いです。 雪というか氷の塊が道の脇にいくつも 固まっていました。 そんな中昨日は繁盛店巡りを7店舗 行ってきました。 …

一点集中、その大切さとは?

こんにちは! 昨日の夜は友人の誕生日会で お祝いをして来ました。 私は昼間耳鼻科に行って、治療し 夜までになんとか回復することが できました。 でも薬も飲むので、アルコールを控え て烏龍茶で終始過ごしました。 お酒が好き …

割引の販売はバカでもできる!割引なしで売るコツとは?

こんにちは! 昨日は一日中セミナーを受け、勉強し、 その後懇親会にも行ってきました。 やっぱり金額はするけれどもそれ以上の 価値があったな〜っと感じている訳です。 この価格より価値があるって思えることが 大事で、 あなた …

適正利益を取る?その意味とは

新年明けまして おめでとうございます。 今年もよろしくお願いします! あなたはどんな年越しを過ごされ ましたでしょうか? 私は普段できない、通帳のお金の 流れのチェックと、日々の会社の売上 状況をみていました。 なんとな …

仕組みを変えると、全てが変わる

おはようございます! 今日は今年最後の支払いを 取引業者の方にしました。 会社をスタートしてもう4年 が過ぎましたが取引先の数も 120社を超えていて、月末の振込だけで 80件くらいあります。 80件を銀行のATMでする …

早さに比例する?売上が伸びる人、伸びない人、その違いとは?

おはようございます! 昨日は突然出て来た物件を見に いって来ました。 飲食店にとって立地は非常に 大事なところです。 場所に左右されることも多いです。 場所、コンセプト、単価、クオリティ この辺りが一致していないと繁盛店 …

差が開く?即行動する意味とは、、、?

おはようございます! 昨日は神石高原町まで行って 牛を見て来ました。 黒い毛の牛が沢山いてとても 美味しそうでした! 実はこのご縁は西麻布にあるワインバー がきっかけで出会ったんです。 そこに広島は神石高原町の皆さんが …

弱みは強み?その意味とは?

こんにちは! 今日は朝からキムチ鍋を食べて 体がポカポカで元気よくスタート しようと予定を確認すると、一時間 後に歯医者が、、、 キムチ鍋をしっかり食べた口で マウスピースの調整に行ってきました。 マスクをしてたからきっ …

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