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価値を感じてファンになってもうらう方法

自分のお店の売りを見つける新たな方法

おはようございます! 昨日はお店に記者の方が 取材にきてくれました。 記者の方は聞き出すのが本当に 上手ですね。 私自身もアイディアがどんどん出て来る という感じになります。 あなたは自分のお店の販促の言葉など どうやっ …

新規集客はこうすればいい

こんにちは! 今日の岡山は曇っていますね。 とはいえ梅雨でもあんまり雨の降らない 岡山ってやっぱり晴れの国です。 明日は羽田に向けて飛ぶのでスッキリと 晴れてほしいものです! それでは今日も張り切って お届けします! 昨 …

これが重要な再来店対策

おはようございます! 昨日は事務所で作業をひたすらしたり、 読書をしたりしながらで、 久々に事務員さんとも会話したりと・・・ 日々質問したいことが溜まっていたみたいです。 私が不在の中いつも黙々と取り組んでくれている 事 …

客単価を伸ばす方法は簡単だった

おはようございます! 昨日は久々にやってしまいました・・・ 何をやったかというと、このお便りの配信を 忘れるという失態を起こしました。 本当に沢山の方から、 「あれ今日はないの?」とか、 「何か体調悪いの?」と 連絡をい …

LTVを意識すると変わる事

こんにちは! 昨日はワインバーの店主の方から お祝いをしたいと言われて招待され 最高のシャンパーニュをいただきました。 勿論全部無料なのでとってもご機嫌で 帰って来ましたよ! ということで今日もご機嫌スタートで 張り切っ …

御利益を心得よ!その意味とは一体?

おはようございます! 今日は朝から自宅マンションの配管清掃が あり、業者の人が朝からつめかけて来ました。 9時スタートって早くないですか?(笑) そんなことを思いながらも無事に終了です。 でもこうやって専門の方にしっかり …

伝え方を変えてみる

こんにちは! 今日はお店の写真撮影をしてきました。 何度も修正しながら写真を撮りました。 何度も微調整をしながら撮ったのです。 やはり、写真ってお店の看板な訳ですから 本当に大切ですね。 飲食店の店主の中には、味さえ旨け …

高単価商品で勝負する!?

おはようございます! 今日の岡山は曇っていて ところどころ雨が降っています。 天候が悪い時って窓から遠くの山を 見てもはっきり見えないですね。 人ってやっぱり先が見えないと不安に なってきます。 
これは店舗経営も同じよ …

今日から基準を作ろう!

おはようございます! 昨日はスタッフの誕生日でして、 私からはシャンパンをプレゼントしました。 その彼はお店の業務責任者ですが、 シャンパンを飲んだり、ワインを知ったり が少し苦手なようです。 と言うか興味はあっても 自 …

これを知らないと損。え?本当に知らないの・・・

おはようございます! 今日の岡山はちょっとひんやり していますね。 昨日は1ヶ月に一回のお墓参りを してきました。 1ヶ月に一回必ず行くと決めているのですが、 お墓参りは落ち着ける気持ちになりますね。 ということで今日も …

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